Перейти к контенту

Овощное соте в духовке рецепт с фото

Кабачок грамм чистим от жесткой кожицы, удаляем семена и нарезаем произвольными кубиками. Одну среднюю морковку очищаем от кожуры духовкр нарезаем четвертинками, толщиной 0,5 сантиметра. Крупный сладкий перец моем, освобождаем от семян и нарезаем небольшими кусочками.

Ингредиенты:

Половину крупной луковицы измельчаем с помощью ножа. Как приготовить соте продолжение здесь баклажанов и кабачков в духовке На большую сковороду наливаем 4 столовых ложки растительного масла.

Обжаривать все овощи будем отдельно друга. Сначала жарим морковь до легкого зарумянивания.

Вам понадобится:

Затем, на http://ifa3.ru/zharkoe/2540l.php баклажаны. Их жарить нужно до полуготовности. После баклажан в сковороду закладываем кабачок, и также жарим до полуготовности.

Обжариваем лук до полупрозрачного цвета. Следующий на очереди сладкий перец. Последними отправляем в сковороду томаты и чеснок.

Их нужно лишь слегка прогреть так, чтобы чеснок заблагоухал. Складываем все овощи в одну емкость. Добавляем соль и перемешиваем. Постоянно помешиваем морковь в процессе жарки.

Ингредиенты

Перекладываем обжаренные овощи на бумажное полотенце для того, чтобы стекло лишнее масло. Затем выкладываем кружки моркови на дно объемной чугунной сковороды. Отдельно обжариваем избавленные от горечи и высушенные кусочки баклажанов. Затем также поступаем с измельченными кабачками. Лук и сладкий болгарский перец обжариваем вместе до мягкости.

Описание приготовления:

Чеснок очищаем и очень мелко нарезаем острым ножом. Помидоры избавляем от шкурки их измельченную мякоть обжариваем или скорее овьщное на сковороде вместе с чесноком.

Добавляем по вкусу разнообразные сушеные ароматные травы, соль и сахар. Духовой шкаф заранее разогреваем до градусов.

Все обжаренные овощи выкладываем в чугунную сковороду к моркови, тщательно перемешиваем их, заливаем томатами со специями. В течение 30 минут запекаем соте из овощей в духовке под закрытой крышкой.

Читайте также:
Мякоть бедра в духовке рецепт
Жарить семгу в духовке рецепт
Как сделать рыбные котлеты рецепты
Рецепты в домашних условиях в духовке
Рецепт супа фасолевого с капустой
Рецепт супа тыквенного с сыром
Котлеты из минтая и скумбрии рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *