Перейти к контенту

Рулет из в духовке рецепт с фото пошагово

Вместо хлеба можно использовать манку или сырую тертую картошку. Репчатый лук и мясо подготовить к измельчению в мясорубке.

Ингредиенты для приготовления рулета из сала:

Перекрутить мясо и лук при помощи мясорубки. Я обычно использую насадку с отверстиями среднего диаметра. Морковку очистить и натереть на средней терке.

Если не любите морковь можно обойтись без. Зелень промыть, просушить и мелко покрошить. Чеснок очистить, удалить сердцевину и пропустить через пресс. Мясной фарш, зелень, чеснок, морковь и хлебный мякиш со всем молоком флто в подходящей емкости.

Добавить 2 яйца, соль и специи. Для того чтобы рулет хорошо держал форму и был более сочным фарш лучше всего отбить.

Для этого отделяем часть фарша и "кидаем" его в миску с фаршем, повторяем процедуру. Если не уверены во вкусовых качествах фарша, то можно отделить небольшую лепешку и обжарить ее на сковородке. источник статьи

Как приготовить в духовке рулет из свиной брюшины:

При необходимости в фарш добавить соль или специи. Яйца отварить всмятку и очистить. Кусок тЩательно обмазать всем тем, чего на него насыпали 3.

пошаговоо С приведу ссылку края срезать мясо под углом, чтобы при заворачивании рулета нечего из него не топорщилось и не повылезало. Срезанный уголок мяса, само собой разумеется надо положить в серединку рулета 5.

И плотненько наш рулетик завернуть 6. На фото видно, что к окончанию закручивания все легло на место, ничего не повыпячивалось 7. Перевязать рулет нитками как можно плотнее и обмазать еще раз всё той же посыпушкой -соль, перец, лавруха и чеснок 8.

Ингредиенты

Ориентируйтесь на свою духовку, я следила за процессом, мне пришлось опустить форму на полку пониже, потому как верх основательно загорел 9. Духовку отключить и оставить рулет в духовке до полного остывания. В пакете будет много сока, я рулет перевернула зажаренной стороной вниз, за ночь, пока он остывал загоревшая и хрустящая рецепь размякла. Потом остывший рулет читать статью поместить в холодильник до полного застывания.

Мы любим прямо таки подморозить, чтобы резать ножом с усилием Ну вот и результат! Очинно вкусно с квашенным огурцом и с горчицей.

И от гр в этот раз не отказались. Дополнительная информация о рецепте Дорогие мои кулинары, не кидайте в меня тапками, сначала приготовила,потому что всегда по осени готовим, нафотографировала потому что хотелось с вами поделиться, и только ПОТОМ глянула на сайте и АХнула сколько здесь таких рецептов. Ну уж раз фотЫ есть - реццепт выставляю, прицепилась вариантом к похожему рецепту, а вдруг кто подзабыл, а сейчас посмотрит и тоже приготовит.

Читайте также:
Рецепты в ветчиннице редмонд в духовке
Котлеты из печени свиной рецепт с фото с картошкой
Суп из цветная капуста рецепты диетические быстро и вкусно
Картофель с мясом курицы в мультиварке рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *