Перейти к контенту

Рецепты рульки в духовке фото рецепт

Приготовить рульку по-баварски несложно, но нужно запастись терпением. Зато потом вкусная рулька украсит любой праздничный стол!

Они его едят повсеместно. Причём оно есть в различных видах, но непременно должно быть жирным, сытным и в больших количествах.

Я запекаю рульку не часто, но когда это делаю, все остаются сыты реыепт довольны. Посмотреть еще вариант праздничного блюда, так сказать. А уж чего маринад стоит!

Ингредиенты для приготовления свиной рульки в духовке

Рулька варится в темном пиве, а после запекается под пикантным маринадом из горчицы и меда. Большой рульке потребуется в среднем полтора часа или больше для готовности, маленьким - меньше. Определяем готовность как привыкли - двузубой вилкой для мяса, деревянной палочкой или зубочисткой протыкаем мясо в самом толстом месте.

Если палочка идет легко и выделяется прозрачный сок - готово. Можно запекать в рукаве, тогда мясо не нужно переворачивать, стоит только минут за 20 до окончания раскрыть фольгу или рукав, чтобы получить аппетитную корочку. Правда, в хорошей духовке она вся румянится без раскрытия рукава. Готово - вынимаем, закрываем плотно фольгой и даем постоять и проготовиться остаточным теплом минут После чего нарезаем и подаем. Советы Рульки рудьки рукава надо периодически поворачивать, чтобы были румяными со всех сторон.

Рецепт рульки в духовке в пиве с капустой

После закипания снимите пену, добавьте целую луковицу очищеннуюубавьте огонь и варите час. Посолите посмотреть больше вкусу, добавьте специи и варите еще 30 минут. Выньте из бульона и оставьте охлаждаться. В это время готовим маринад.

Как запечь рульку свиную в духовке без варки

Чеснок очистите и тонко нарежьте. Мед и соевый соус перемешайте.

В коже рульки сделайте несколько проколов и вставьте в них ломтики чеснока. Обмажьте мясо половиной маринада, положите в антипригарную форму и поставьте в духовку на 15 минут при температуре градусов. Переверните, смажьте оставшимся маринадом и запекайте еще 15 минут.

Читайте также:
Как сделать рыбные котлеты рецепты
Рецепт овощи в духовке на решетке рецепт
Салат с гранатом сыром рецепт с фото
Как запечь котлеты в духовке пошаговый рецепт с фото
Лазанья рецепт с приготовлением теста

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *