Перейти к контенту

Рецепт салатов из кабачков и капусты на зиму

Капусту шинкуем или режем ножом, толщиной мм, можно и тоньше.

Кабачок нужно порезать так же мм. Перец режем полосками по 5 мм толщиной. Морковь нужно натереть на обычной терке или на терке для корейской моркови. Лук нарезаем полукольцами ножом или на той капвсты шинковке, что и капусту. Помидоры нужно порезать либо кольцами поперек, либо дольками.

Как приготовить зимний салат

Складываем овощи в таз, добавляем сахар, соль, специи и уксус. Продолжить у вас кастрюля или таз не с толстым дном, дайте овощам увидеть больше минут, чтобы овощи дали сок и не пригорели на дне. Ставим таз на средний огонь и начинаем тушить регулярно перемешивая. Через 40 минут с начала активного кипения попробуйте, достаточно ли капуста мягкая. Выложите к овощной смеси рубленую зелень, перемешайте и тушите еще 5 минут. За это время вымойте банки и стерилизуйте их в микроволновке или над паром. Крышки кипятим отдельно в ковшике.

Кабачки с капустой на зиму ингредиенты

Все рецепты из кабачков на зиму я тщательно собирала годами у разных людей, ан создать свою коллекцию проверенных рецептов заготовок из кабачков. Очень удобно в сезон открыть страницу: Кабачки на зиму я тоже замораживаю, у меня для этих целей есть морозилка до потолка.

В замораживании кабачков есть нюансы, и о том, как правильно заморозить кабачки я расскажу в следующей статье. А сейчас вернемся к консервированию кабачков.

Закатки из кабачков на зиму поражают своим многообразием, и я очень рада, что сейчас рецепты консервирования кабачков намного интереснее, чем во времена моего советского детства. К примеру, мама с бабушкой никогда не консервировали аджику из кабачков, лечо из кабачков, тещин язык из кабачков на зиму или кабачки на зиму по-корейски, а как сообщается здесь варенье из кабачков и вовсе никто никогда не слышал.

Благодаря интернету, хозяюшки узнали, что такое консервирование кабачков на зиму — рецепты с фото, когда каждый шаг сфотографирован и описан в мельчайших подробностях. Предлагаю вашему вниманию, дорогие друзья заготовки на зиму из кабачков — лучшие рецепты, проверенные мною неоднократно, которые надеюсь, вам понравятся. И это вовсе без преувеличения!

рецепт салатов из кабачков и капусты на зиму

Друзья, а какие у вас любимые заготовки из кабачков? Делитесь, пожалуйста, своими удачными рецептами консервации кабачков на зиму в комментариях!

Маринованные кабачки на зиму без стерилизации на литровую банку Дорогие друзья, по вашим многочисленным просьбам в комментариях, я подготовила для вас рецепт маринованных кабачков на литровую банку. Будем готовить кабачки в литровой банке без стерилизации — с тройной заливкой, что значительно упрощает весь процесс консервирования.

Кабачки с капустой на зиму приготовление

Маринованные кабачки на зиму без стерилизации получаются очень вкусными, сочными и хрустящими. Зелень и специи делают их невероятно ароматными.

Я нашла его в каком-то старом журнале, где утверждалось, что именно так готовится кабачковая икра на зиму адрес советскому ГОСТу. Поэтому мне стало интересно, что же получится в итоге. Забегая наперед, скажу, что результат меня совсем не разочаровал. Салат из кабачков на зиму с рисом Предлагаю вам попробовать приведенная ссылка очень вкусный салат из кабачков на зму с рисом.

Читайте также:
Капуста салатная в банке быстрого приготовления рецепт
Рецепт тыквы с мясным фаршем в духовке
Курица целиком фаршированная в мультиварке рецепты
Рецепт салата из красной рыбы и риса
Котлеты на пару из куриной грудки рецепт с фото
Салаты рецепты с авокадо печенью

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *