Перейти к контенту

Просто и вкусно котлеты из щуки рецепт

Именно поэтому, когда вы готовите котлеты из рыбы, старайтесь делать это быстро, убирая в холодильник фарш, когда он вам не нужен.

Если здесь сала, можно добавить еотлеты жирной свинины. Это немного поменяет вкус котлет, но никак не в худшую сторону. Также вместо сала и мяса можно использовать немного обычного сливочного масла.

Многие хозяйки добавляют в фарш тертую морковь или картофель. Тогда вкус котлет из щуки тоже меняется, приобретает слегка сладковатый вкус. Морковь или картофель добавляют по желанию.

Затем длинным тонким ножом срезала филе со шкурки. Кстати, о мелких косточках не беспокойтесь, все равно их все не выбрать.

Рецепт приготовления рыбных котлет из щуки

Если филе дважды прокрутить на мясорубке, часть косточек перемелется, часть останется на ноже, и в котлетах вы их не почувствуете. А вот такой кусочек шпика пошел у меня на рыбные котлетки: Ну, делать нечего, приготовила из того количества, сколько.

Сало порезала на небольшие кусочки: Если бы я делала котлеты из щуки без сала, то замочила бы хлеб в жирных сливках и, не отжимая, добавила бы в фарш. Луковицу мелко порезала и обжарила на сливочном масле до слегка золотистого цвета. Помню много лет назадкогда щуки мне казались крокодилами, про рецепт приготовления котлет из щуки мне рассказывала просо.

Ингредиенты для приготовления рыбных котлет из щуки

Ну, как рассказывала, самому любопытно было, вот я интересовался, вернее сказать подглядывал, как ловко отлетали щучьи котлетки от маминых рук. Вкус тех рыбных котлет из щуки до сих пор забыть не могу.

Мне кажется, что так вкусно как это было тогда они у меня никогда не получатся. Хотя это моё личное субъективное мнение. И вот ради этих колет из щуки мне пришлось собираться в экспедицию. Нет не на северный полюс и не в джунгли амазонки.

Как приготовить рыбные котлеты из щуки?

На берег реки Зея, чтобы поставить жерлицы на щуку. Поскольку у меня вкысно блог о рыбалке, а кулинарный упущу все тонкости рыбацкой науки. Просто познакомлю вас вот с этой красавицей, которую я сейчас и пущу на котлетки. За рыбные котлеты из щуки я адрес адские муки.

Отправлюсь в глухую тайгу, тропинку найду на снегу. По ней доберусь до реки, карабкаясь сквозь ледники.

читать Лунку во льду пробурю, удочку в руки возьму. Буду сидеть до зари, щучка родная бери. Выловлю только одну, в ушко ей тихо шепну:

Читайте также:
Салат оливье из говядины рецепт с фото
Котлеты сырные рецепт с фото
Капустные котлеты постные без манки рецепты с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *