Перейти к контенту

Котлеты сырные рецепт с фото

Если мы порубим мясо на кусочки, то в котлетах всё равно будет достаточно пор, через которые наш сыр окажется не внутри котлеты, йото на противне.

Поэтому смело устанавливаем мясорубку и прокручиваем свинину на крупной решётке. Кладём лук на разделочную доску и мелко нарезаем его, предварительно очистив от шелухи также лук можно измельчить в блендере или в мясорубке вместе с мясом.

Информация

При обжаривании котлет на сковороде сыр рекомендуется натереть на тёрке. Это же можно сделать и в этот раз, но!

В духовке котлеты переворачивать совсем не нужно, а это значит, что нам совершенно необязательно закупоривать сыр фаршем здесь всех сторон. Именно поэтому мы можем нарезать его кубиками.

Сырные кубики не будут покрыты фаршем на самом верху, а значит, образуют на наших котлетках замечательную сырную шапочку! Выкладываем сливочное срыные на разделочную доску и нарезаем его кубиками чуть меньше сырных. Добавляем к фаршу куриное яйцо, чёрный молотый перец, соль, а также треть чайной ложки тимьяна и молотой паприки.

Принимаемся за вымешивание фарша. Всё нужно хорошенько перемешать чистыми руками, смоченными в горячей воде, добиваясь от фарша большей вязкости и тягучести.

Ингредиенты для сырных котлет на 2 порции :

Рнцепт очень важно фарш отбить, для этого нужно оторвать комок размером ссылка куриное яйцо и бросить его обратно в миску с расстояния 30 см. Это придаст фаршу более эластичную и мягкую консистенцию.

Как только вы убедитесь, что все ингредиенты размешались равномерно и сам фарш стал более мягким — можете приступать к формированию котлеток. Отрываем комок фарша и раскатываем его на своей ладони.

По центру фарша нужно положить кубик сливочного масла, а на сливочное масло кубик сыра. Включаем духовку, выставляем градусов и застилаем противень фольгой или пекарской бумагой.

Ингредиенты для приготовления котлет из сыра:

К тому же, вы удивитесь, насколько быстро они готовятся — полчаса, и ваш кулинарный шедевр готов. Потребуется всего немного вдохновения и некоторые продукты, которые всем доступны. Сам рецепт очень прост. Но если у вас есть своя проверенная рецептура их приготовления, то можете воспользоваться ею, главное сырныо забудьте положить кусочек сыра.

Если сыр немного вытечет, переживать не стоит, на вкусе блюда это совсем не отразится. На гарнир к таким восхитительным котлетам идеально подходят любые каши, рис, спагетти или картофель. А если их приготовить большими - размером с сынрые ладонь, то можно будет их подать и без гарнира, только с легким овощным салатиком.

Приготовление котлет с сырной начинкой Картофель, луковицу и чеснок помойте и очистите, мясо помойте. Затем все продукты прокрутите на мясорубке через мелкое сито.

Рецепт приготовления сырных котлет по шагам

Фарш посолите, поперчите и вбейте яйцо. Сыр натрите на мелкой терке.

Теперь приступайте к формированию котлет.

Читайте также:
Котлеты с помидорами и сыром внутри рецепт с фото
Рецепты салатов с фото с ананасами и сухариками
Котлеты с творогом рецепт с фото пошагово в духовке
Как запечь котлеты в духовке пошаговый рецепт с фото
Кукси по корейски рецепт приготовления пошагово
Как готовить манник в духовке рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *