Перейти к контенту

Суп рассольник с фрикадельками рецепты с фото

А чтобы суп без зажарки получился вкусным, варите его не на воде, а на бульоне. Скатайте фрикадельки и добавьте их в бульон Когда суп снова закипит, смоченными в воде руками формируем из подсоленного фарша маленькие шарики величиной с грецкий орех и опускаем в суп.

После фрикаделек добавляем тёртые солёные огурцы, перемешиваем суп и пробуем на соль. А затем уже досаливаем по Вашему вкусу.

Добавляем в рассольник с фрикадельками зелень и даем настояться Пусть суп покипит минут — на небольшом огоньке, чтобы фрикадельки не разварились. Затем добавим измельчённую зелень. Ещё 2 минутки — и рассольник с фрикадельками готов!

Подавать рассольник вкусно со сметаной, чёрным хлебом и кружочками солёных огурчиков. Любые части курицы помыть и выложить в кастрюлю. Кастрюлю накрыть крышкой и поставить на плиту.

Содержимое кастрюли довести до кипения, снять пену, огонь уменьшить до минимума и варить курицу до мягкости минут. Пока варится бульон, приготовить фарш для фрикаделек. Одну луковицу и два зубчика чеснока почистить измельчить любым способом.

Мясной фарш у меня говяжий выложить в миску, добавить в него яйцо, измельченный лук и чеснок. Посолить и поперчить по вкусу. Не лишним будет взбить его блендером для придания большей однородности.

Готовый бульон процедить и налить в кастрюлю 1,5 литра. Огурцы соленые маринованные не больше информации Как приготовить Проварить огурцы для расольника: Если шкурка у огурцов — плотная, то ее предварительно срезать.

суп рассольник с фрикадельками рецепты с фото

Бросить нарезанные огурцы в кипяток заранее вскипятить 0,5 л воды. Варить на небольшом огне минут.

суп рассольник с фрикадельками рецепты с фото

Подготовить рис и нарезать овощи: Картофель нарезать небольшими кубиками, лук — мелкими кусочками, морковь натереть на крупной терке, помидоры нарезать небольшими кубиками. Сварить рис и картошку: Выложить рис, поставить на огонь.

Читайте также:
Рецепты из кабачков и баклажанов запеченных в духовке
Рецепты котлет с начинкой из сыра
Салат тбилиси рецепт с фото пошаговым фото
Вкусный сырный суп с курицей рецепт с фото пошагово
Рецепт пирожков в духовке с вишнями фото рецепт
Суп с грибами рецепт грибы сушеные белые
Котлеты из куриного филе с майонезом и крахмалом рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *