Перейти к контенту

Суп с минтаем рецепт с фото

По вкусу он будет более насыщенным, чем рыбный суп, сваренный лишь из филе минтая.

Перловую крупу нужно перебрать, залить водой на 4 часа, а затем отварить. Когда крупа сварится, отвар можно слить.

Инвентарь:

Размороженную рыбу следует почистить и промыть. Плавники и хвост необходимо срезать при помощи специальных ножниц.

Голову и хвост нужно отделить и положить в кастрюлю с водой. Остальные части рыбы, очищенные от кожицы, разделяются на 6 частей и также отправляются в кастрюлю.

Посуду с рыбой нужно ставить на небольшой огонь. Кубиками нарезать лук и соломкой морковь.

Приготовление

Небольшими кубиками нарезать картофель. В бульон или в моём случае в воду суе картофель и варить 15 минут. Затем добавить соль и опустить в кастрюлю рыбу и нарезанные лук с морковью.

Варить ещё 15 минут. Затем в суп добавить лавровый лист, перец и готовую приправу для ухи. Также можно добавить корень петрушки.

Болгарский перец — 1 шт. Рыбный суп из минтая — универсальное блюдо для детского меню.

Во-первых — это и первое блюдо и рыба, а во-вторых, минтай является диетической рыбой, что очень спасает мамочек, чьи дети подвержены аллергии. Но, к сожалению, как и все тресковые, минтай продолжить дает бульону насыщенный вкус и аромат.

Исправить эту ситуацию возможно, если минтеам проварить голову и хвостовую часть рыбы, а уже потом тушку или филе, в зависимости от рецепта. Если вы купили замороженную рыбу, по возможности, отложите приготовление супа из минтая до завтра, а саму рыбу оставьте размораживаться на нижней полке холодильника. Именно такая разморозка считается наиболее правильной для продуктов читать полностью позволяет сохранить все их полезные вещества.

Идеальный вариант, конечно же, покупать свежую рыбу, и готовить блюда из нажмите для продолжения в этот же день. У каждой хозяйки есть свой рецепт приготовления блюда. Сегодня приготовим суп из минтая с рисом. Так как мы готовим рыбный суп из филе минтая, то, соответственно нам понадобится только филе рыбы.

Читайте также:
Салат кукурузный рецепт с фото пошагово
Простые рецепты салатов с кабачками
Простой пирог в мультиварке рецепты с кефиром
Сырные палочки в панировке рецепт в духовке

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *