Перейти к контенту

Рецепт баклажаны мясо картошка в духовке рецепт

Ингредиенты:

Мясо можно использовать любое, я решила в этот раз взять телятину. Могу сказать, что подобные блюда я готовлю довольно часто в разных вариациях, меняя овощи, специи и маринад. Получается разнообразно и очень вкусно.

Собственно, это блюдо является импровизацией. Телятину промыть и просушить, нарезать небольшими плоскими кусочками. Для маринада смешать горчицу, соевый соус и подсолнечное масло, добавить перец и кориандр.

Добро пожаловать на IamCOOK!

Смесь перемешать, поместить в неё мясо, выдавить чеснок. Затем помещаем мясо в любую миску или глубокую тарелку, добавляем специи и немного масла. Перемешиваем и пока отставляем в сторону. Картофель чистим и моем, режем на читать далее и оставляем в ёмкости с холодной водой.

Баклажаны после мытья очищаем и нарезаем на кусочки — брусочками или кубиками. Укладываем в миску с подсоленной водой.

Через пару минут вытаскиваем и отжимаем руками. Морковь, лук и сладкий перец после споласкивания нарезаем также, как и баклажаны.

Нарезка лука может быть кольцами или полукольцами, дольками или кубиком. Берём сковороду и хорошенько её разогреваем. Не забудьте про чеснок.

Полейте всё растительным маслом ложкинакройте кастрюлю крышкой и готовьте на небольшом огне 1 час. Уже через несколько карттшка Ваш дом наполнится ароматом свежих летних овощей и Вы поймёте, что овощи — это не только полезно, но и вкусно! Через 1 час перемешайте содержимое кастрюли и подавайте на стол. Из баклажанов можно приготовить очень вкусную мусаку.

И теперь у нас есть instagram http:

Читайте также:
Рецепты красиво оформленных и вкусных салатов на
Котлеты из хека рецепт очень вкусно
Замороженные котлеты в духовке без обжарки рецепты
Жареный минтай в духовке фото рецепт
Блюдо из лаваша рецепты с фото в духовке с
Простой салат с зеленым горошком рецепт фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *