Перейти к контенту

Видео рецепт пирога с клубникой в духовке

Клубника яркая, сочная, кисло-сладкая и хорошо оттеняет сладкий вкус десертов. Сначала хотела готовить пирог с клубникой и сметаной ну залить ягоды и выпекатьа потом все же остановилась на духове варианте. Такая себе вариация шарлотки, но с клубникой.

Другие разделы:

Как приготовить бисквитный пирог с клубникой? Как видите, продуктов минимум, не забудьте выложить за час до использования из холодильника, тогда компоненты лучше смешиваются, когда они все одинаковой температуры. Тесто готовится проще простого, как приготовить пирог с клубникой, вот как я его готовила. Взбила 3 желтка с сахаром, добавила размягченное сливочное масло и хорошо перемешала. Яичные белки взбила в плотную устойчивую пену и после вмешала уже ложкой аккуратно к желково-масляной смеси.

Именно так готовится масляный бисквит. На его основе получаются изумительные пироги с фруктами и ягодами.

Пирог с клубникой рецепт с фото

Подготовила форму для пирога, застелила дно пергаментом для выпечки, но можно дно формы просто смазать маслом и присыпать мукой. Опытные кондитеры советуют не смазывать бортики, чтобы коржи получались ровные и не поднимались по ссылке в середине.

Я все же слегка смазала края, побоялась, что прилипнет. У меня старая форма 24 см в диаметре, поэтому получится не очень перейти пирог и равномерно пропечется.

Выложила тесто, вернее вылила и разровняла. Сливочное масло режем на кусочки и перетираем с мукой, чтобы получились крошки.

Как приготовить бисквитный пирог с клубникой?

Перетираем муку с маслом Затем потихоньку вливаем холодную воду не всю сразу и собираем в комочек. Подливаем еще воду, чтобы тесто собралось.

Долго месить не. Готовое тесто Заворачиваем его в пленку и убираем пока в холодильник.

Как приготовить шарлотку с клубникой:

Кладем в холодильник Теперь подготовим начинку для нашего пирога. Клубнику моем и очищаем от хвостиков. Крупные ягоды разрезаем пополам.

видео рецепт пирога с клубникой в духовке

Если клубника замороженная, размораживаем и сливаем сок. Клубника Делаем сметанную заливку, как для пирога с вишней — в сметану насыпаем сахар если не любите сладкое, достаточно граммразмешиваем и добавляем муку. Хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков удобно это делать венчиком. Для большего аромата добавляем еще ванильный нажмите чтобы увидеть больше.

Читайте также:
Жульен с тестом в духовке рецепт с фото
Котлеты из филе индюшки рецепты
Вегетарианские котлеты рецепты с нутом

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *