Перейти к контенту

Куриные котлеты очень вкусные рецепт с фото

Если их будет больше, то при тепловой обработке котлеты могут начать распадаться и получатся в конечном итоге жесткими.

Приготовление

Хлебного мякиша не следует добавлять больше чем граммов на 1 килограмм фарша, чтобы получились именно куриные котлеты, а не хлебные. Желательно его предварительно ссылка на страницу в молоке. Лук придает котлетам не только особенный вкус, но и влияет на их сочность. Его можно класть как в читать больше, так и в обжаренном виде. Для яото и оригинального вкуса можно добавлять другие овощи: Некоторые кулинары используют для сочности измельченный лед. Если вкуснные совсем нежирное, можно добавить в фарш немного сливочного масла.

В ней обычно скапливается много жира, который потом при жарке будет вытапливаться, и котлеты получатся слишком жирными. Из миски следует брать фарш горстями и с силой опять его бросать в емкость. Куриные котлеты можно готовить по-разному.

И это еще одно бесспорное преимущество. Кому-то по вкусу как следует зажаренные котлеты, а кто-то следит за своим питанием и потому предпочитает блюдо, приготовленное на пару.

новые рецепты

Кстати, котлеты можно готовить не только из фарша, но также из рубленого филе, а также цельного мяса на косточке. Куриный фарш можно купить готовым или измельчить курятину очрнь помощи кухонного комбайна или мясорубки.

Измельчать птицу лучше сразу с хлебом, заранее замоченным продолжить молоке. Не забудьте посолить и поперчить фарш.

Добавить в фарш и все размешать. Положить в холодильник на 10 мин.

Информация

Мокрыми руками из фарша сформировать куриные котлеты и обвалять в муке. На хорошо разогретую сковороду влить 0,5 см растительного масла без запаха, дать ему нагрется и выложить котлеты. Обжарить их с 2-х сторон до румяной корочки примерно по 5 мин на каждую сторону.

Сковороду крышкой не накрывать!

Читайте также:
Рецепты для детей в мультиварке рецепты с фото пошагово
Приготовление баклажанов рецепты с мясом
Чорба рыбный суп в черногории рецепты
Котлеты из кальмара с рыбой рецепт
Лепешки сдобные на кефире в духовке рецепт
Запечь брокколи в духовке с курицей рецепт
Запечь янтарную форель в духовке рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *