Перейти к контенту

Фаршированные баклажаны с мясом в духовке рецепт с фото

Переложить баклажаны в миску.

В сковороду выложить лук, немного посолить, поперчить и обжарить до мягкости. Добавить чеснок и обжарить вместе 1 минуту.

Рецепт баклажанов фаршированных с овощами в духовке

Совет В начинку можно добавить, нарезанные кубиками или ломтиками, обжаренные шампиньоны. Переложить лук с чесноком в миску к баклажанам.

В сковороду выложить фарш и обжарить на среднем огне, до готовности, ерцепт разминая деревянной лопаткой, чтобы разбить крупные комки. К обжаренному фаршу добавить мякоть баклажанов, лук, помидоры и зелень.

Баклажаны, фаршированные фаршем – рецепт

Для начала разогрейте духовку до C. С помощью ложки или ножа нужно удалить сердцевину, продолжить чтобы толщина стенки баклажана осталась 0, см, таким образом у вас получатся лодочки.

Кисточкой смажьте баклажаны маслом, немного посыпьте приправами. Накрыть фольгой и запекайте в духовке в течение фашрированные минут. Оставшуюся мякоть баклажана мелко порезать и отложить по ссылке сторону.

Пока баклажаны запекаются в духовке, можете заняться приготовлением фарша. В сковороду выложите лук и аясом его до золотистого цвета минуты После чего добавьте соль, специи, базилик и сыр.

Наполните лодочки из баклажанов фаршем, посыпьте сухариками и еще сыром. Порубите листья молодой петрушки. Добавьте к остальным ингредиентам.

Приготовление

Начинку для фарширования посолите, всыпьте специи и хорошо перемешайте. Кстати, готовую массу из фарша и риса можно не только использовать духовре фарширования баклажанов, но и приготовить из нее тефтели или ежики. Готовым фаршем начините лодочки из баклажанов.

Фарша не жалейте, выкладывайте с горкой. Посыпьте сверху фаршированные баклажаны тертым сыром.

Перед тем, как переложить их в форму, ее необходимо смазать подсолнечным маслом. Форму отправьте в духовку, прогретую до С.

Читайте также:
Салат со слабосоленой семгой и огурцом рецепт
Котлеты бабушкины рецепт с фото
Гамбургер с котлетой рецепты с фото
Фрикадельковый суп с вермишелью рецепт с фото
Как готовить вкусные котлеты рецепт
Котлеты из морского языка рецепт
Консервы из рыбы рецепт приготовления

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *