Перейти к контенту

Рецепт с салата с оливками

оливакми В Греции оливковое дерево, являющееся символом страны, растет практически у каждого грека в саду. Правда, есть свежие плоды невозможно, слишком горькие они на вкус. Оливки сначала несколько дней вымачивают в соляном растворе, а после уже приступают к процессу маринования.

Существует много сортов оливок, но в нашей стране больше прижились два вида — зеленые оливки и черные маслины. Такую мировую популярность оливкам обеспечивают комплекс витаминов и минералов, входящие в их состав.

Прежде всего, оливки это источник витамина В, который, как известно, способствует активизации мозговой деятельности. Кроме того, оливки укрепляют костную систему, нормализуют уровень гемоглобина и повышают внимательность. Салат с оливками — подготовка продуктов и посуды Все знают, что в Греции оливки считаются пищей богов.

Греческий салат

Оливковое масло входит в состав практически любого национального блюда. Тем более, невозможно представить себе известный греческий салат без этого основного ингредиента.

Если адрес нашу страну, то оливки не особенно прижились в русской кухне. Больше всего их используются для украшения блюд и при готовке закусок. Итак, моем овощи, лук чистим от кожуры, а перец от семян.

Нарезаем огурцы, помидоры и перец кубиками, а лук кольцами. Кстати, помидоры можно нарезать тонкими источник, огурец полукружьями, а перец соломкой.

Некоторые этот салат не перемешиваю вообще, а некоторые сначала смешивают все овощи, заправляют их, а затем добавляют остальные ингредиенты. Допустимы оба варианта, продолжить в каждом из них салат подается порционно.

Салат с оливками – подготовка продуктов и посуды

Попробуйте первый вариант как в ресторане! Сначала кладем нарезанные огурцы и слегка их солим, не перемешивая. На огурцы укладываем помидоры, которые тоже приправляем солью, поливаем маслом совсем немного и посыпаем орегано. Больше информации кладем перец и снова добавляем немного соли масла. Собираем салат счлата и выкладываем на нее колечки лука.

рецепт с салата с оливками

Читайте также:
Постный суп из шампиньонов рецепт видео
Рецепт на зиму салат из огурцов чеснока
Салаты из огурцов морепродуктов рецепты
Рецепт салата свекла с фасолью

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *