Перейти к контенту

Салаты с соевым соусом рецепты на зиму

Огурцы по-корейски на зиму с овощами

Кстати, возьмите его на вооружение, если к Вам часто заходят неожиданные гости и перейти удивить их быстрыми кушаньями. Что потребуется, пекинская капуста нарезается колечками, а свежие огурцы натираются на терке, лучше взять терку, предназначенную для приготовления салата по-корейски. Овощи готовы, можно переложить их в общий сосуд и заправить соевым соусом.

Не забываем посыпать немного черного молотого перца и дополнить салат оливковым маслом. Предельно просто, перемешиваем и подаем салат к нежнейшему мясу. Сой - имя царя Спарты, правда, к этому рецепту царь Спарты не имеет никакого отношения, но его имя уж очень созвучно с соевым соусом. Кстати говоря, салат в действительности получается спартанским — полезным и мультивитаминным. Нарезаем овощи кольцами, как на обычный салат. Складываем их в кастрюлю с толстым не пригорающим покрытием. Очищаем чесночные зубки, режем их тонкими пластинками.

салаты с соевым соусом рецепты на зиму

С морковочки снимаем кожуру, натираем на терке с крупными отверстиями. В емкость с огурцами выкладываем морковь с чесноком.

Следом добавляем уксус, специи и постное масло. Все ингредиенты хорошенько размешиваем и настаиваем четверть часа, чтобы выделилось достаточно овощных соков. Кастрюлю ставим на небольшой огонь и варим десять минуток с начала кипения. Во время варки салат периодически перемешиваем, чтобы он не пригорел.

салаты с соевым соусом рецепты на зиму

После термической обработки огурцы немного поменяют цвет и станут чуть прозрачными. В кастрюлю выложить огурцы с морковью, приправить их чесноком и специями. Отдельно смешать соевый соус, каменную соль с сахаром и столовым уксусом. Полученным маринадом соовым огурцы по-корейски на зиму, перемешать и оставить на два-три читать больше промариноваться.

Салаты с соевым соусом – общие принципы приготовления

Чеснок очистить измельчить сьусом. Овощи смешать и дать отдохнуть, прикрыв крышкой, в течении часов. Содержимое кастрюли периодически необходимо перемешивать. По истечении времени салат разложить по стерильным баночкам, стерилизовать четверть часа. Как только остынут, переместить закрутки на хранение в погреб или подвал. Огурцы-пикули закрытые по-корейски с горчичным порошком Пикули, которые растут на приусадебных участках, тоже можно заготовить на зиму. Специи и горчичный порошок придадут овощам неповторимый вкус и аромат.

Похожие статьи

Промытые огурчики распустить вдоль на две половины и адрес в емкость кастрюлю, таз и. Заготовку заправить растительным маслом, горчичным порошком, измельченным чесноком, сахаром, солью и черным перцем. Салат тщательно перемешать руками и оставить под крышкой на несколько часов. Заготовка пустит сок, в котором и будет стерилизоваться.

Погрузить по плечики в теплую воду, стерилизовать четверть часа при спокойном кипении. Далее закрутить и перевернуть вверх ногами, накрыв теплой тканью.

Тецепты по-корейски со жгучим перцем и томатами Сочетание огурцов по-корейски на зиму и томатов всегда удачное, поэтому этот рецепт понравиться многим любителям экзотической кухни. Перед началом готовки огурцов по-корейски на зиму все используемые овощи необходимо хорошо сполоснуть. Если огурчики с пупырчатой кожицей, то по ним нужно пройтись щеточкой, чтобы достать мельчайшие частицы грязи.

Огурцы по-корейски на зиму - общие принципы приготовления

Перец очистить от семян, с чеснока снять шелуху, томаты порезать дольками. Овощи нарезать произвольными кусочками и прогнать через мясорубку. Все подготовленные ингредиенты смешать в кастрюле, добавив все специи и приправы кроме уксуса. Салат отправить на конфорку. Проварить минут переваривать огурцы не желательнопериодически помешивая.

Салаты с соевым соусом – подготовка продуктов и посуды

Через четверть часа в огурцы по-корейски на зиму влить продолжение здесь, перемешать и, разложив по стельной таре, закрыть крышечками. Данный рецепт не требует стерилизации. Огурцы по-корейски с семенами кунжута и яблочным уксусом Закусочка получается необычайно хрустящей, пикантной и очень вкусной. Любой гарнир великолепно подойдет к этому салату. Разрезать каждый огурчик на 4 длинные полоски, присолить и оставить пускать сок на 10 минут.

Как приготовить салат из огурцов по-корейски на зиму

Потом сцедить излишки сока, положить уксус, кайенский перец по желаниюсоевый соус. В масле на разогретой сковороде, поджарить до рецппты семечки кунжута. Содержимое сковороды вылить на огурцы, перемешать и отправить салат в холодильник на полчаса. Эти огурцы по-корейски на зиму уже можно кушать, но можно заготовить их и на зиму.

Нужно только разложить огурчики по баночкам, простерилизовать и закатать крышками. Что может быть лучше зимой к жареной картошечке?

Чем хороша соевая заправка?

Огурчики сполоснуть, убрать хвостики и порезать длинными дольками. Морковку почистить измельчить, как для корейской. Смешать морковь с огурцами, долить растительное страница и все специи из перечня ингредиентов. Все перемешать и дать настояться пару часов.

Читайте также:
Салат с говядиной рецепт классический рецепт пошаговый
Салат мужские грезы классический простой рецепт
Рецепт приготовления утки с корочкой
Вкусные рецепты из красной рыбы в мультиварке
Котлеты капустные рецепты пошаговый рецепт с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *