Перейти к контенту

Лучшие рецепты котлет с кабачками

Котлеты из кабачков с фаршем — классический состав приготовления

Котлетки, которые мы делаем круглый год из различных сортов мяса, в летний период можно сделать более лёгкими. В жаркие месяцы за это организм скажет спасибо. Котлетки с кабачком намного проще перевариваются, чем привычные биточки и антрекоты. Особенно это блюдо может прийтись по вкусу жителям, имеющим собственный огород, и дачникам, в тот период, когда начали созревать овощи. Самый лучший размер, для того перейти на страницу использовать кабачок, кабачкамт 20 сантиметров.

Ингредиенты

В таком кабачке хорошие вкусовые качества, а косточки совсем маленького размера. В этом рецепте вполне допустимо нарушение пропорций. Котлетки приведу ссылку вкус, но будут в любом случае мягкими и вкусными.

После того как лишний сок выделится, кабачки нужно отжать. Теперь в отжатую кабачковую массу влейте яйца, добавьте туда http://ifa3.ru/bistroe/7531g.php черный перец, муку.

Понадобится

Масса должна получиться кчбачками густой, гуще, чем тесто для оладий. Разогрейте сковороду, смажьте ее оливковым рафинированным или подсолнечным маслом. Формируйте котлеты из кабачков прямо на сковороде. Обжаривать каждую сторону необходимо до появления румяной корочки. Подавать готовое блюдо нужно горячим.

Приготовление

Придутся по вкусу даже самым требовательным! Эти нежные овощи хороши на гриле и поджаренные в муке, отлично подходят для приготовления омлета и летних супов, некоторые кулинары даже используют их сырыми в салатах. Рецепт, о котором речь пойдет ниже, понравится даже тем, кто не слишком почитает кабачки в других блюдах. Котлеты из кабачков 2 кабачка лучше молодые, с тонкой кожицей 2 яйца 5 ст. Для большей питательности некоторые хозяйки добавляют в посмотреть еще котлеты картофель, натирая его на мелкой терке. Выжми из кабачков лишнюю жидкость и немного посоли.

Сыр натри на мелкой терке, зелень мелко поруби. Для овощных котлет хорошо подойдут укроп, петрушка, зеленый лук, мелко натертый корень сельдерея или нарезанная мелко зелень сельдерея.

Читайте также:
Книга рецептов к мультиварки polaris pmc 0506ad рецепты
Кулинарные рецепты салатов с картинками
Салат президент рецепт с чипсами рецепт
Салат ананас с грудкой сыр рецепт
Рецепты в духовке на молоке
Баранья корейка в духовке рецепты с фото
Котлеты из судака на пару рецепты с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *