Перейти к контенту

Рецепт котлет из свиного фарша без яйца

рецепт котлет из свиного фарша без яйца

Рецепт без молока и хлеба г фарша. Подойдет говяжий, свиной или куриный. Яййца взять кусок жмите сюда и самостоятельно превратить его в фарш. Перед разделкой, мясо необходимо промыть.

Описание приготовления:

У меня в морозилке лежало филе курицы. Отметим, если у вас мало времени, лучше взять курицу.

На приготовление котлеты уйдет значительно меньше времени. При приготовлении из курицы замените лук яйа чеснок. Запомните, с мясом сочетается лук, с курицей — чеснок.

Сборник рецептов в подарок!

Используется для связывания ингредиентов между. Если яйцо не хотите использовать, то можно приготовить котлеты без яиц.

У меня сегодня - булочка, а вы можете взять 2 ломтика батона. Если нет панировочных сухарей вот ссылка подойдёт и мука. Первым делом обрежем корочку у хлеба и замочим мякиш в молоке.

Почистим лук и чеснок, измельчим в мясорубке или блендере. Смешаем фарш, лук с чесноком и размоченный в молоке хлеб.

Необходимые ингредиенты для котлет без яиц

Посолим и поперчим по вкусу. Попробуйте и вам они понравятся.

Вначале несколько слов о фарше. Использовать любой можно, как свиношо голубцыно не очень жирный, так как при обжаривании и последующем тушении, сало растопится, а наши котлетки могут сильно уменьшиться в размерах.

Домашние котлеты из фарша без яиц Для приготовления своих домашних котлет я буду использовать фарш, смешанный из куриного и свиного фарша. Для того, чтобы котлеты баз по-домашнему нежными, нужно в фарш добавить молоко.

ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Мы не будем его просто в фарш наливать, рецопт замочим в нем батон. Можно использовать как свежий белый хлеб страница батон, так и сухой. Если добавить яйцо, то мясо станет хуже.

Яйца придают фаршу жесткости. Из полученного фарша легко лепятся котлеты.

Их следует обвалять в панировочных сухарях. В качестве панировки модно использовать по выбору: Можно сначала сформировать, а потом только жарить.

Или формировать непосредственно перед жаркой. Обжарить котлеты на сковороде с обоих сторон. После того, как перевернули, накрыть крышкой. Жарим уже под крышкой.

Читайте также:
Рецепт фасоли с овощами в духовке
Рецепт крем супа из цветной капусты в мультиварке
Как запечь щуку в духовке рецепты с фото
Рецепт салата черепаха с черносливом фото
Как делать котлеты из фарша рецепт без яиц
Калорийность салатов и их рецепты с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *