Перейти к контенту

Рецепт картошки и голени в духовке

Желательно замочить курицу в воде на пару часов, три раза сменив воду. В ходе этого этапа вымачивается большая часть ссылка веществ, например, антибиотиков, содержащихся в мясе.

рецепт картошки и голени в духовке

Для домашней птицы процедуру продолжить не проводить. Обсушить голени, сложить их в кастрюлю или глубокую миску.

Добавить соль, перец, специи и две столовые ложки майонеза сливок. Накрыть кастрюлю крышкой или обмотать пищевой пленкой.

Топ-5 рецептов по теме

Поставить мариноваться в холодильник на минут. Лук, морковь и картошку нарезать гглени кружочками и сложить. Добавить столовую ложку майонеза сливок. Помидоры нарезать кружочками и сложить отдельно.

Он прекрасно держит форму, но при этому становится мягким после термической обработки и покрывается аппетитной золотистой корочкой. Поэтому такие клубни голеени предварительно отварить в течение минут. А затем - нарезать. Крахмалистая картошка с желтоватой рыхлой сердцевиной хороша для пюре.

Готовим вместе с eda offline

А при запекании она деформируется, поэтому хрустящей корочки не получится. Помойте, выщипайте остатки перышек, удалите грубую желтую кожу картошкм районе косточки если. Промокните курицу бумажными полотенцами, чтобы лучше впитался маринад.

Но желательно, чтобы она гармонировала не только с куриными голенями, но и с картошкой. Я использовала молотую сладкую паприку, розмарин, чеснок и кориандр.

рецепт картошки и голени в духовке

Все специи можете брать в произвольных пропорциях. Только не переборщите с розмарином.

Ингредиенты

Чеснок измельчите ножом или давилкой. Всыпьте к нему остальные специи.

Добавляйте в маринад соль, если планируете ставить блюдо в духовку. Если хотите предварительно замариновать куриные голени, то соль пока не добавляйте.

Посолите перед самым запеканием. Подсолнечное тоже сгодится, но дезодорированное и очищенное от примесей.

Читайте также:
Рецепт тушеной капусты с мясом в мультиварке мулинекс
Рецепты из патиссонов в мультиварке
Котлеты из рыбы пошаговый рецепт с фото
Курица в духовке с корочкой рецепт на банке
Рецепт котлет в духовке с грибами и помидорами
Рецепт салата из колбасы капусты свеклы

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *